Restaurants & terroir
Cépages des Côtes du Rhône : 21 variétés autorisées et le trio Grenache-Syrah-Mourvèdre
En Côtes du Rhône, 21 cépages autorisés sculptent des profils très différents. Focus sur le trio Grenache, Syrah et Mourvèdre, leurs rôles en rouge, et les…
